В рамках профориентационной работы, реализации проекта «Промышленный туризм» обучающиеся 8А класса МОУ лицей № 2 г.Сердобска посетили крафтовую мастерскую шоколада в г.Спутник с. Засечное. Это первая в Пензенском регионе мини-фабрика по производству шоколада по технологиям bean-to-bar (производство полного цикла от какао –бобов до готовой плитки шоколада. Ребята познакомились с историей создания шоколада, технологией приготовления, составом ингредиентов, приняли участие в познавательно-развлекательных мастер-классах, узнали как можно офрмить подарочный набор к празднику. Сами попробовали приготовить свой собственный шоколад. Учащиеся внимательно слушали и выполняли инструкции шоколатье, создавая свои произведения искусства. |